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比角地区防災訓練 パッククッキングに参加しました!

7月21日(日)、地元比角地区の防災訓練に食物部2年生が参加しました。
防災士の資格を持つ、比角コミュニティセンターのセンター長さんから
「パッククッキング」を教えていただきました。
電気炊飯器が使えない非常時に、ポリ袋とお湯でご飯が炊けます。

お米をポリ袋に入れて洗い、水を切ります。
水を計量して袋に入れます。
袋の空気を抜き、ねじって縛ります。
鍋のお湯に投入。20分ゆでて10分蒸らします。この方法でプリンやケーキも作れるそうです。
器によそいます。熱いから注意! ちゃんと炊けていました。
今回はサバのみそ煮が登場。
サバみそご飯の完成! 防災訓練に参加した地域の皆さんが試食しました。